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酒精肝吃什么好 5种食物改善酒精肝

来源:四川华西肝病研究所附属门诊部    发布时间:2019-12-28    浏览次数:     
现今社会,日常生活的大大小小聚餐都离不开喝酒,所以现在得酒精肝的人也越来越多。可酒精肝可不是什么好人,轻症的酒精肝可能身体不适现象不明显,酒精肝病情严重的是会引起上消化道出血、肝衰竭等疾病,给身体健康带来严重威胁。
那么酒精肝吃什么好呢?有什么食物是可以帮助改善酒精肝的病情吗?
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1、苹果
苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。
2、大蒜
大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇量,阻止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白含量。
而且大蒜还能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫"蒜胺"的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强很多。因此,酒精肝患者适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
3、玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢,因此,酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。
4、乌梅
如果肝脏衰弱,少量的酒也会发生宿醉,还有喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。所以预防宿醉,首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法,也在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,就可以用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,这个方法效果比较的好。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
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对于酒精肝吃什么好的问题,相信大家通过了解上文的内容介绍后,都知道有哪些食物是可以改善酒精肝的病情了吧。虽然上文介绍的食物苹果、大蒜、玉米、乌梅及葡萄都是可以起到辅助改善酒精肝病情的效果,但食物毕竟是食物,食物改善酒精肝病情的能力还是有限的,所以酒精肝患者还是应该重视病情,及早的检查和治疗。
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许先柱执业医师

◎ 《中国医药与临床研究》杂志编委

◎ 成都中西医结合学会肝病专业委员会委员

◎ 西南肝病专家会诊平台专家

擅长项目

病毒性肝炎(乙肝、丙肝等)、酒精肝、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等

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蔡庸钊副主任医师

◎ 著名传染病及肝脏病学专家

◎ 四川华西肝病研究所副院长

◎ 四川省早期肝癌预防与筛查中心诊断专家

擅长项目

酒精肝、脂肪肝、乙、丙肝病毒携带者、母婴阻断等

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