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肝硬化日常吃这些食物效果最好

来源:四川华西肝病研究所附属门诊部    发布时间:2020-04-07    浏览次数:     
       肝硬化是一种比较严重的慢性肝病,肝硬化病人吃什么好?在日常生活中应该多注意调理,肝硬化患者应该要选择正确的养肝食物,对肝损伤的恢复有很大的促进作用,戒除烟酒等诱发因素,将肝纤维化和肝损伤降到最低。才可以预防很多并发症的发生。
 
  一、首先必须选择营养丰富的食物
 
  鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等食品中都含有比较全面的营养,而且富含蛋白质,对于肝功能的维护和损伤修复非常重要。其他还有大豆及豆制品含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,维生素B,中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。而海鲜类例如白带鱼,黄鱼,银鱼,及甲壳类如牡蛎,蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞,不受病毒侵犯。
 
  禁忌食物:肝硬化病人吃鱼要谨慎,忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
 
  二、要选择维生素丰富的食物
 
  小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都含有丰富地维生素,为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,应适量多吃。比如西瓜有清热解毒,除烦止渴,利尿降压之用,富含大量糖,维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。


 
  禁忌食物:肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
 
  三、对身体有补益作用的辅助养肝食物
 
  葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒,对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物,则有补益脾胃的作用。此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用,对肝病患者养肝有一定辅助作用。
 
  禁忌食物:肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物,肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物,避免摩擦损伤胃肠道,引起消化道出血。
 
  肝硬化患者饮食还需要根据跟人的口味来定,如果病人胃口和消化功能较好,对饮食可以不必过于苛刻。但是,对于一些禁忌食品仍然要加以重视和避免。
 
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许先柱执业医师

◎ 《中国医药与临床研究》杂志编委

◎ 成都中西医结合学会肝病专业委员会委员

◎ 西南肝病专家会诊平台专家

擅长项目

病毒性肝炎(乙肝、丙肝等)、酒精肝、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等

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蔡庸钊副主任医师

◎ 著名传染病及肝脏病学专家

◎ 四川华西肝病研究所副院长

◎ 四川省早期肝癌预防与筛查中心诊断专家

擅长项目

酒精肝、脂肪肝、乙、丙肝病毒携带者、母婴阻断等

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