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养肝护肝有方法,必吃这3大营养元素

来源:四川华西肝病研究所附属门诊部    发布时间:2020-04-03    浏览次数:     
       肝脏不喊苦、不说累 暴饮暴食、酗酒肝脏易过劳。不过,若仗势著肝脏从不抱怨的特点,就肆无忌惮地喝酒、饮食不节制大吃高热量、高脂肪食物、作息不正常、熬夜不让肝休息,长期让肝脏处于过劳状态,肝脏可能会从一开始发炎,逐渐恶化至肝硬化、肝衰竭,甚至还可能会导致肝癌,再加上肝脏从来不喊苦、不说累,若没有定期做健康检查,等到身体出现症状时,往往都是较严重肝病变。
 
       养肝护肝有方法,必吃这3大营养元素
 
  俗话说:肝好,一切都好;肝不好,未老先倒,许多男性平时工作压力大、工时长又常熬夜,再加上应酬喝酒机会较多,都容易让肝脏健康亮红灯。营养师郑欣宜指出,男性想要养肝、保肝,平时饮食除了要均衡、生活作息要规律外,建议可以补充以下3项营养素,并遵循保肝生活与饮食原则。
 
  营养元素1:优质蛋白质
 
  蛋白质能促进肝细胞的修复与再生,再加上肝脏也参与白蛋白合成,若蛋白质摄取不足,或选择非高生物价蛋白质像是三层肉、火腿、腊肉等,容易影响肝脏修复,导致营养不良。建议想要养肝的男性朋友,可以摄取高生物价蛋白质,像是豆腐、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类等,都是不错的选择。
 
  营养元素2:维生素B群
 
  肝脏负责解毒及营养素代谢,维生素B群除了有提神作用外,也是参与人体生化代谢的重要辅酶、神经传导。平时工作压力大、经常熬夜的男性,可以适度补充维生素B群。富含维生素B群的食物包括低脂奶、糙米、豆类、鸡蛋、瘦肉等。
 
  营养元素3:BCAA支链胺基酸
 
  BCAA支链胺基酸包含白胺酸(Leucine)、异白胺酸(Isoleucine)、缬胺酸(L-Valine)等3种人体必须胺基酸,支链胺基酸不仅可以当作蛋白质合成的原料,还可以加速肝脏中蛋白质的形成、促进肝脏细胞的再生、预防肝昏迷。
 
  由于必需胺基酸无法靠肝脏合成,一定要从食物中获取,建议肝不好的男性,可以适度食用含有BCAA的食物,包括瘦肉类、起司、坚果类等。
 
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许先柱执业医师

◎ 《中国医药与临床研究》杂志编委

◎ 成都中西医结合学会肝病专业委员会委员

◎ 西南肝病专家会诊平台专家

擅长项目

病毒性肝炎(乙肝、丙肝等)、酒精肝、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等

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蔡庸钊副主任医师

◎ 著名传染病及肝脏病学专家

◎ 四川华西肝病研究所副院长

◎ 四川省早期肝癌预防与筛查中心诊断专家

擅长项目

酒精肝、脂肪肝、乙、丙肝病毒携带者、母婴阻断等

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症状:失眠、疲劳犯困,精神状态差,检查现肝功异常,HCV-RNA呈阳性,基因分型(2c)
诊断结果:丙型肝炎
治疗效果:治疗结束没有检测到HCV-RNA,各项指标恢复正常
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